Un jury de 25 spécialistes en vins et spiritueux se sont rassemblés pour la neuvième édition de Wines on the Wing de Global Traveler pour départager 162 vins servis par 34 compagnies aériennes. Voici leur verdict:
Top 5 des classes Première pour la qualité de leur vin
British Airways
All Nippon Airlines
Jet Airways
China Airlines
American Airlines
British Airways
All Nippon Airlines
Jet Airways
China Airlines
American Airlines
Top 5 des classes Affaires pour la qualité de leur vin
Brussels Airlines
All Nippon Airlines
Delta Air Lines
United
TAM
Brussels Airlines
All Nippon Airlines
Delta Air Lines
United
TAM
Top 5 des champagnes en classe Première
G.H. Mumm Brut, NV — Hainan Airlines
Pol Roger Extra Cuvée de Réserve 2000 — China Airlines
Laurent-Perrier Grande Siècle, NV — British Airways
Castelnau Blanc de Blancs 1999 — United
Drappier Grande Sendrée 2005 — TAM
G.H. Mumm Brut, NV — Hainan Airlines
Pol Roger Extra Cuvée de Réserve 2000 — China Airlines
Laurent-Perrier Grande Siècle, NV — British Airways
Castelnau Blanc de Blancs 1999 — United
Drappier Grande Sendrée 2005 — TAM
Top 5 des champagnes en classe Affaires
Laurent-Perrier Brut, NV — Brussels Airlines
Montaudon Réserve Première Brut, NV — All Nippon Airways
G.H. Mumm Brut, NV — Hainan Airlines
A égalité : Jacquart Brut Mosaïque, NV — Delta Air Lines; Jacquart Brut Mosaïque, NV — Etihad Airways; et Nicolas Feuillatte Brut Réserve, NV — United
Billecart-Salmon Brut, NV — Jet Airways
Laurent-Perrier Brut, NV — Brussels Airlines
Montaudon Réserve Première Brut, NV — All Nippon Airways
G.H. Mumm Brut, NV — Hainan Airlines
A égalité : Jacquart Brut Mosaïque, NV — Delta Air Lines; Jacquart Brut Mosaïque, NV — Etihad Airways; et Nicolas Feuillatte Brut Réserve, NV — United
Billecart-Salmon Brut, NV — Jet Airways
Top 5 des vins blancs en classe Première
Louis Jadot Puligny-Montrachet 2010, France — Jet Airways
Domaine Louis Moreau Chablis 2009, Grand Cru, France — Jet Airways
Henri Darnat Meursault Clos du Domaine 2010, France — American Airlines
August Kesseler Riesling 2008, Germany — All Nippon Airways
A. Schmitt Riesling 2009, Germany — China Airlines
Louis Jadot Puligny-Montrachet 2010, France — Jet Airways
Domaine Louis Moreau Chablis 2009, Grand Cru, France — Jet Airways
Henri Darnat Meursault Clos du Domaine 2010, France — American Airlines
August Kesseler Riesling 2008, Germany — All Nippon Airways
A. Schmitt Riesling 2009, Germany — China Airlines
Top 5 des vins blancs en classe Affaires
Albert Bichot Saint-Véran 2011, France — All Nippon Airways
Ridgeback Sauvignon Blanc 2012, South Africa — South African Airways
Joseph Drouhin Saint-Véran 2011, France — Delta Air Lines
Dreissigacker Silvaner & Chardonnay 2012, Germany — airberlin
Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay 2011, California — United
Albert Bichot Saint-Véran 2011, France — All Nippon Airways
Ridgeback Sauvignon Blanc 2012, South Africa — South African Airways
Joseph Drouhin Saint-Véran 2011, France — Delta Air Lines
Dreissigacker Silvaner & Chardonnay 2012, Germany — airberlin
Wente Vineyards Morning Fog Chardonnay 2011, California — United
Top 5 des vins rouges en classe Première
Torres Sangre de Toro 2011, Spain — Hainan Airlines
Château Larrivet-Haut Brion 2005, France — British Airways
Château Malescot Saint-Exupéry 2008, France — All Nippon Airways
A égalité : Château Langoa-Barton 1997, France — China Airlines; et Aquamarine Cabernet Sauvignon 2010, Israel — EL AL Israel Airlines
Wairau Hills Pinot Noir 2011, New Zealand — Etihad Airways
Torres Sangre de Toro 2011, Spain — Hainan Airlines
Château Larrivet-Haut Brion 2005, France — British Airways
Château Malescot Saint-Exupéry 2008, France — All Nippon Airways
A égalité : Château Langoa-Barton 1997, France — China Airlines; et Aquamarine Cabernet Sauvignon 2010, Israel — EL AL Israel Airlines
Wairau Hills Pinot Noir 2011, New Zealand — Etihad Airways
Top 5 des vins rouges en classe Affaires
Torres Sangre de Toro 2011, Spain — Hainan Airlines
Abadia Retuerta 2009, Spain — TAM
Zuccardi Zeta 2008, Argentina — LAN
Barón Ladrón de Guevara 2010, Spain — airberlin
Château Laroque 2003, France — Etihad Airways
Torres Sangre de Toro 2011, Spain — Hainan Airlines
Abadia Retuerta 2009, Spain — TAM
Zuccardi Zeta 2008, Argentina — LAN
Barón Ladrón de Guevara 2010, Spain — airberlin
Château Laroque 2003, France — Etihad Airways